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SOBRE NOSOTROS

Bienvenidos a
Canales 5
Brasserie Moderne

La Brasería más chic de Cartagena
Un concepto innovador que reúne productos locales orgánicos, carnes atentamente seleccionadas con la brasa a carbón y sabiduría culinaria testada. El lugar perfecto donde se unen productos cuidadosamente preparados, atención al detalle, ambiente cálido y acogedor con amantes del Bien Comer

Hablemos del producto

Cada ingrediente tiene su historia

Todos nuestros ingredientes empiezan su viaje a menos de 50km de nuestras puertas, en el tiempo mas breve posible para garantizar su frescura, asegurándonos de no comprometer la calidad. Literalmente lo estamos viendo crecer.

Sostenibilidad y bien comer

Good Food, Good Mood

Con cada plato y cada servicio queremos transmitir nuestra pasión por las cosas bien hechas. Nos tomamos en serio el reto de mejorar día a día y ser los referentes del ‘Bien Comer’ en Cartagena.

Simplicidad sofisticada

No letra pequeña en nuestros platos

Hemos desarrollado un concepto innovador y acogedor de ‘show kitchen’, que reúne la diversidad local, la atención al detalle y la autenticidad de nuestros platos transformando momentos cotidianos en emociones culinarias.

La pasión

¡Nosotros vivimos comida!

En Canales5 creemos que la comida nos acerca, nos provoca y nos evoca emociones, nos humaniza y nos trae felicidad. Lo que mejor hacemos es poner el corazón en cada plato. Seguramente no somos los mejores peor luchamos cada día por no cometer errores.

Hablemos del producto

Cada ingrediente tiene su historia

Todos nuestros ingredientes empiezan su viaje a menos de 50km de nuestras puertas, en el tiempo mas breve posible para garantizar su frescura, asegurándonos de no comprometer la calidad. Literalmente lo estamos viendo crecer.

Sostenibilidad y bien comer

Good Food, Good Mood

Con cada plato y cada servicio queremos transmitir nuestra pasión por las cosas bien hechas. Nos tomamos en serio el reto de mejorar día a día y ser los referentes del ‘Bien Comer’ en Cartagena.

Simplicidad sofisticada

No letra pequeña en nuestros platos

Hemos desarrollado un concepto innovador y acogedor de ‘show kitchen’, que reúne la diversidad local, la atención al detalle y la autenticidad de nuestros platos transformando momentos cotidianos en emociones culinarias.

La pasión

¡Nosotros vivimos comida!

En Canales5 creemos que la comida nos acerca, nos provoca y nos evoca emociones, nos humaniza y nos trae felicidad. Lo que mejor hacemos es poner el corazón en cada plato. Seguramente no somos los mejores peor luchamos cada día por no cometer errores.

Hablemos del producto

Cada ingrediente tiene su historia

Todos nuestros ingredientes empiezan su viaje a menos de 50km de nuestras puertas, en el tiempo mas breve posible para garantizar su frescura, asegurándonos de no comprometer la calidad. Literalmente lo estamos viendo crecer.

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Good Food, Good Mood

Con cada plato y cada servicio queremos transmitir nuestra pasión por las cosas bien hechas. Nos tomamos en serio el reto de mejorar día a día y ser los referentes del ‘Bien Comer’ en Cartagena.

Simplicidad sofisticada

No letra pequeña en nuestros platos

Hemos desarrollado un concepto innovador y acogedor de ‘show kitchen’, que reúne la diversidad local, la atención al detalle y la autenticidad de nuestros platos transformando momentos cotidianos en emociones culinarias.

La pasión

¡Nosotros vivimos comida!

En Canales5 creemos que la comida nos acerca, nos provoca y nos evoca emociones, nos humaniza y nos trae felicidad. Lo que mejor hacemos es poner el corazón en cada plato. Seguramente no somos los mejores peor luchamos cada día por no cometer errores.

Nuestro horario

LUNES 
CERRADO

MARTES – SÁBADO

12.00 pm – 23.00 pm
DOMINGO

12.00 pm – 17.00 pm

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